Ingredientes:
- 1 chuchu
- 2 cenouras
- 1 maço de couve
- 2 tomates
- 1 caldo de galinha
-1 cebola
-6 vagem
-1 espiga de milho
-1 pimentao
-2 batatas
-2 dentes de alho
-pimenta e sal a gosto.
-agua para cobrir os legumes.
Modo de preparo
Leve ao fogo todos os ingredientes cortados, em pedaços bem pequenos.
Deixe cozinhar.
Tempere com o sal e temperos de sua prefêrencia.
Experimente e bom apetite....
Sopa de feijão
Ingredientes:
- 3 xícaras de feijão cozido e temperado (pode ser sobra de feijão)
- 1 batata média cortada em cubinhos
- 3 xícaras de água
- 2 cenouras em cubos
- tempero verde
- 2 tomates picados (com pele e semente)
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Bater o feijão, a água e o tomate no liquidificador.
Colocar o feijão batido, a batata e a cenoura em uma panela e cozinhar, até amaciar .
Se ficar muito grosso, acrescentar mais água.
Provar e acertar o sal, se necessário.
Salpicar com pimenta do reino a gosto,com o tempero verde e servir.
Experimente e bom apetite....
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